البيتزا المحشوه

المقادير :

مقادير العجينة :
3 أكواب طحين ابيض
ملعقة صغيرة ملح
2/1 1 ملعقة صغيرة خميره
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة حليب باودر
2 ملعقة كبيرة زيت دلال
1 كوب ماء
للتغطية صفار بيضه
سمسم

الحشوة:
1 كوب صلصة طماطم أو كاتشب
2/1 كوب شرائح زيتون
2/1 كوب شرائح مشروم
2/1 كوب فلفل اخضر بارد مفروم
1 كوب موزريلا مبشور.



الطريقة :

• تنخل المكونات الجافة، يضاف الماء، الزيت ويعجن جيدا حتى تتكون عجينه متجانسة ثم تغطى وتترك في مكان دافيء حتى يتضاعف حجمها.
• تقسم العجينه إلى كرات بحجم الجوز وتوضع في صينية مرشوشة بالطحين.
• تفرد كل كرة على سطح مرشوش بالطحين على شكل دائرة وتمسح بقليل من صلصة الطماطم ثم الحشوة وتبرم أطرافها وتصف في صينية مدهونة ويمسح سطح البيتزا بصفار البيض ويرش بقليل من السمسم ويدخل في فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر.__________________

شكلها لذيذه يسلمووووووووو

يسلمووو على الوصفه